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                        每畝收益超萬元大球蓋菇扎根尚志“錢景”一片大好


                        來源:哈爾濱日報

                        21日,一撥兒大連客商來尚志市東安鴻泰食用菌種植合作社基地參觀,合作社的兩位理事高世玲、李連生端著一盤子去年種植的干蘑,高興地向客人介紹。

                        高世玲查看大球蓋菇的長勢。

                        肉厚肥美的大球蓋菇。

                        “去年,我們把農戶育秧后空置的大棚租下來,試種了10棟大棚的大球蓋菇,每畝收益超過1萬元,而且種一畝菇可以消耗掉5000公斤秸稈,真是完全沒有想到。”21日,一撥兒大連客商來尚志市東安鴻泰食用菌種植合作社基地參觀,合作社的兩位理事高世玲、李連生端著一盤子去年種植的干蘑,高興地向客人介紹。

                          遠赴山東找門路新品種引進尚志

                        在號稱“中國木耳之鄉”的尚志,種植木耳、蘑菇的農戶多,生產食用菌的合作社更多到數不過來。2018年5月,有10多年種植經驗的高世玲、李連生,帶著10多戶農戶成立了尚志市東安鴻泰食用菌種植合作社。

                        “再種市面上已有的品種,很難讓腰包更鼓溜兒。想從土里刨出金子,咱們得發掘新品種,我去山東找更有經濟價值的食用菌新品種。”此時合作社剛成立,但兩位理事卻都不想走老路。在別的合作社趁著五六月份黃金季支大棚、掛菌包的時候,李連生踏上了去山東的火車。

                        還別說,一個月后,李連生回到尚志時,果真帶回了一個新的蘑菇品種——大球蓋菇。

                          首次試種“大球蓋” 一畝利潤超萬元

                        當年7月,雖然錯過了蘑菇最佳種植季,高世玲、李連生還是帶領農戶種起了大球蓋菇。“稻苗挪進大地,大棚就空下來了,正好種蘑菇。”他們直接把周邊農戶給水稻育秧的大棚租下來,45天后蘑菇長成了,驚喜也來了。

                        “真是沒想到效益這么好!”高世玲算了一筆賬:栽培大球蓋菇,主要原料是秸稈,種一畝大球蓋菇要用5噸左右秸稈,而一畝田能產大球蓋菇2500公斤。去年每公斤大球蓋菇的市價高達15元,扣除種子費、稻草費、人工費等成本,一畝大球蓋菇起碼能賺1萬多元。

                        “從開始栽培到采摘結束,只需45天左右,周期較短,比種水稻和普通蔬菜節約30%左右的人工、化肥、農藥等費用。栽培大球蓋菇真的很劃算。”李連生樂呵呵地說。去年他們種了10棟大棚的大球蓋菇,純利潤8萬多元。

                          “錢景”一片大好返銷價格漲一倍

                        大球蓋菇這么賺錢,不單是因為種在水稻育秧大棚節省了成本,更主要的是品種受寵。

                        “如果你吃一回新摘下來的大球蓋菇包的餃子,你一定會愛上它。”李連生驕傲地說。“外地都認這個品種。大球蓋菇可是香餑餑兒,去年10棟大棚的蘑菇幾乎都銷往了北京、大連、上海、沈陽。”“有一批大球蓋菇被大連客商訂購,蘑菇從尚志運到哈達批發市場,裝上制冷運輸車運到大連。沒想到幾個月后,因為市場需求旺盛,這批蘑菇返銷回了哈爾濱,價格從每斤7塊錢漲到了15塊錢。”

                        李連生說,今年合作社擴大栽培規模,計劃種300棟大棚的大球蓋菇,不但能將300棟閑置的育秧大棚派上用場,還可將2100噸秸稈變廢為寶,預計合作社凈收入可達240萬元。”

                        合作社的大棚里,李連生的兒子、高世玲的兒子都在忙活著。“我們正給今年的大棚做菌種包,菌種在菌包里發育后,6月再移栽到大棚里。”兩個年輕人看到種植食用菌的潛力,他們也跟著父母一起當起了職業菌農,想著豐收后鼓鼓的腰包,兩個年輕人都喜笑顏開。

                          鏈接

                        大球蓋菇是聯合國糧農組織推薦栽培的優良食用菌之一,嫩滑爽脆、營養豐富,其中菇粗蛋白含量達29.1%,并含有17種氨基酸,人送綽號“素中之葷”。(作者: 孫健記者郝欣) 

                        [責任編輯:梁帥]

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